Сегодня вторник, 10.12.2019: публикаций: 1294
Аналитика. Опубликовано 11.06.2019 13:29  Просмотров всего: 1195; сегодня: 5.

International Taste Institute опубликовал результаты оценки продуктов питания и напитков 2019

International Taste Institute опубликовал результаты оценки продуктов питания и напитков 2019

The International Taste Institute (ранее iTQi), мировой лидер по оценке и сертификации вкуса, объявляет результаты дегустации потребительских продуктов питания и напитков 2019 года.

За годы своего существования Taste Institute протестировал более 15,000 продуктов. В этом году 1885 продуктов были сертифицированы: награжденные продукты опубликованы на вебсайте.

Награды были распределены следующим образом:

- 21 продукт удостоен Diamond Award;

- 79 продуктов награждены Crystal Award;

- 3 звезды Superior Taste Award: 352;

- 2 звезды: 1020;

- 1 звезда: 513.

“200 знаменитых шеф-поваров и сомелье собрались в Брюсселе, чтобы предоставить производителям из 100 стран мира оъективную и профессиональную оценку вкуса их продуктов“, - говорит Laurent van Wassenhove, управляющий директор компании International Taste Institute, “Шеф-повара в знаменитых организациях, обладатели звёзд Мишлен, обладатели титула «Лучший сомелье»,... все они вслепую дегустируют продукты, заявленные производителями: продукты с высокими органолептическими показателями награждаются премией “Superior Taste Award””.

В зависимости от результатов сенсорного анализа сертифицированным продуктам присваивается соответствующее количество звёзд премии “Superior Taste Award”- по аналогии со звёздами Мишлен: одна, две или три звезды:

- "Diamond Taste Award": 3 звезды 7 раз в течение 10 лет;

- "Crystal Taste Award": 3 звезды 3 года подряд;

- "3 stars": более 90% - исключительный вкус;

- "2 stars": от 80 до 90% - замечательный вкус;

- "1 star": от 70 до 80 % - примечательный вкус.

Производители продуктов питания и напитков со всего мира выбирают оценку своей продукции шеф-поварами и сомелье по разным причинам:

- получить профессиональный и объективный отзыв о качестве своих продуктов для разработки нового продукта и контроля качества;

- приобрести сертификацию для переговоров с ритейлерами, дистрибьюторами и импортёрами;

- привлечь внимание к своему продукту и компании с помощью премии Superior Taste Award, используя её в маркетинге и пиаре.


International Taste Institute опубликовал результаты оценки продуктов питания и напитков 2019.
Superior Taste Award

International Taste Institute опубликовал результаты оценки продуктов питания и напитков 2019.
Superior Taste Award

International Taste Institute опубликовал результаты оценки продуктов питания и напитков 2019.
Superior Taste Award

Тематические сайты: Напитки, Пищевая промышленность, продукты питания
Сайты стран: Бельгия
Сайты столиц стран: Бельгия - Брюссель

Ньюсмейкер: Международный институт вкуса и качества — 3 публикации
Сайт: www.taste-institute.com/ru
E-mail: info@taste-institute.com
Поделиться:

Вы можете направить ньюсмейкеру публикации обращение, заявку

Ваше мнение
Допускаете ли возможность отъезда в другую страну на постоянное жительство?
 Да
 Скорее да
 Скорее нет
 Нет
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос