18.08.2016 14:29
Консультации.
Просмотров всего: 7482; сегодня: 2.

Пробуем лето на вкус!

Сочные фрукты и ягоды, барбекю у бассейна, освежающие прохладительные напитки – все самое необходимое для летнего отдыха вы найдете в легендарных Hotel Bel-Air и Beverly Hills Hotel.

Гости калифорнийского Hotel Bel-Air, принадлежащего Dorchester Collection, могут похвастаться, что вкусили все прелести лета! Их ждут веселые вечеринки у бассейна, шипящее на гриле барбекю и бодрящие в жару коктейли со льдом в баре на террасе отеля. Ответственные за гастрономию на этом летнем празднике – всемирно известный шеф-повар Вольфганг Пак (Wolfgang Puck) и его команда – порадуют гостей вкуснейшими блюдами.

Торт как произведение искусства

Посетители отеля смогут оценить новое предложение в Hotel Bel-Air – Торт от кутюр. Приготовление десерта – это, в первую очередь, искусство! Предлагается пять волшебных вкусов на выбор – клубничный, медовый, шоколадно-кофейный, лимонно-кокосовый и бисквит. Размер изысканного торта варьируется от 10 до 25 см в диаметре. Стоимость: от 80 до 278 долларов. Все торты готовятся на заказ.

Летнее барбекю

Нет ничего вкуснее мяса, приготовленного на гриле. 4 июля, 14 августа и 7 сентября 2016 года гости Hotel Bel-Air смогут попробовать барбекю сразу в нескольких вариантах исполнения. 7 сентября Вольфганг Пак приглашает аргентинского шеф-повара Фрэнсиса Мальмана (Francis Mallmann). Также участвовать в приготовлении блюд будут шефы Нэнси Сильвертон (Nancy Silverton) и Эрик Вернер (Eric Werner). Традиционное тушеное мясо в техасском стиле, которое подается вместе со сладко-пряным фирменным соусом, или популярное аргентинское блюдо из жареного мяса – асадо, приятно удивят посетителей отеля.

Сладости у бассейна

В тени деревьев у шикарного бассейна отеля Bel-Air гости могут попробовать освежающие десерты:

• Фрукты на шпажках

• Замороженные банановые колечки

• Фруктовый лед

• Чизкейки

• Десертные вазочки с охлажденным виноградом

• Фруктовые cмузи

Корзиночка Bel-Air

Это предложение идеально подходит для ужина на пляже или же на лужайке у Лебединого озера рядом с очаровательным садом. Вольфганг Пак и его команда создали изысканные наборы для пикника, оформленные на несколько человек. Цены начинаются от 60 долларов на человека, заказ принимается за 18 часов.

Освежающие коктейли

Бар The Bar & Lounge в отеле Bel-Air – приятное место, чтобы пообщаться с друзьями, выпить оригинальные коктейли и попробовать блюда из летнего меню. Шеф-повар Вольфганг Пак рекомендует гостям коктейль «Выдержанный в бочке Негрони» (Barrel Aged Negroni), который настаивается 4-6 недель для того, чтобы напиток приобрел мягкий ароматный вкус. Он готовится с использованием джина, ликера Кампари (Campari) и сладковатого вермута Карпано (Carpano). В приготовлении коктейля «На иголках» (Pins & Needles) используется джин Танкерей «Тен» (Tanqueray «10»), розмарин, огуречный и лимонный сок. Еще один знаковый коктейль – Дорога Алето «Aleeto’s Way» – создается путем смешивания текилы Patron Añejo, апероля и лимонного сока.

Летние радости в The Beverly Hills Hotel

Cabana Cafe, расположенное около излюбленного звёздами Лос-Анджелеса бассейна, в отеле The Beverly Hills Hotel, принадлежащем Dorchester Collection, предлагает гостям в непринуждённой обстановке попробовать свежие салаты, различные виды пиццы, приготовленные на открытом огне, бургеры и смузи. Особое внимание у любителей выкладывать свою еду в инстаграм (Запрещенная в РФ организация) с фирменным хештегом #DCmoments привлекает фотогеничный и аппетитный салат Маккарти (McCarthy Salad), приготовленный из сочной курочки-гриль, с добавлением помидоров, бекона, яиц, авокадо, свеклы и заправленный душистым бальзамическим соусом.

Также в Cabana Cafe отдыхающие смогут насладиться новыми летними коктейлями, один из которых – Hotel California – заслуживает особого внимания, хотя бы потому что в его названии заключена аллюзия на хит группы Eagles, в котором воспевается как раз The Beverly Hills Hotel, украсивший обложку одноименного альбома группы в 1976 году. Коктейль создан из микса водки, мяты, цитрусов и свежего, только что нарезанного арбуза, благодаря чему уже первый глоток этого напитка дарит невероятное наслаждение и долгожданную прохладу в жаркий летний день.


Ньюсмейкер: The Dorchester Group — 18 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Романовы в эмиграции
14.02.2025 12:17 Аналитика
Романовы в эмиграции
После революции 1917 года погибла не только императорская семья, но и многие представители дома Романовых. Выжили лишь те, кто оказался далеко от столицы или вовремя эмигрировал. Вспоминаем, как сложились судьбы великокняжеских эмигрантов. Анастасия и самозванки...
Выдвинута альтернативная теория о происхождении денег
14.02.2025 10:23 Новости
Выдвинута альтернативная теория о происхождении денег
Археолог, доктор Микаэль Фовель представил новую теорию, которая предполагает, что деньги могли возникнуть в результате торговли на большие расстояния. Исследование археолога опубликовано в журнале Journal of Archaeological Method and Theory, а коротко о нем рассказывает Phys.org. В своей...
Парфюмеры имперской России
13.02.2025 18:14 Аналитика
Парфюмеры имперской России
В XIX веке отечественная парфюмерная продукция успешно конкурировала с ведущими европейскими производителями. Духами и одеколонами, произведенными в России, пользовались члены императорской семьи, парфюмерия получала престижные награды на международных выставках...
Историческая драма «Атом» выходит на экраны страны
13.02.2025 15:22 Новости
Историческая драма «Атом» выходит на экраны страны
27 февраля на экраны страны выходит масштабная многосерийная историческая драма «Атом» режиссера Нурбека Эгена. Проект создан кинокомпанией Перевал при поддержке Института развития интернета (АНО «ИРИ») и Фонда «Атом». Главные роли в картине исполняют Алексей...
Описан древнейший сакральный символ казаков
13.02.2025 11:44 Аналитика
Описан древнейший сакральный символ казаков
Олень был символом казачьих братств того времени, когда они представляли собой воинско-охотничьи сообщества, а переход их к всадничеству и служению Российской империи привел к появлению новых символов, отраженных не только в образе двуглавого орла, но и в образе всадника Георгия Победоносца. Такую...